Chili sin carné
Plat typique de l’Amérique centrale, ce petit chili sans viande (chili SIN carné) sera tout aussi apprécié des omnivores que des végétariens !
Étiquette : cuisine mexicaine
Corn bread (pain de maïs)
Le pain de maïs est à la cuisine mexicaine ce qu’est le naan à la cuisine indienne: un IN-CON-TOUR-NABLE. Pour rafraîchir les langues et remplir les estomacs il se marie à la perfection avec un chili.