Une salade d’oignons crus…Vous devez vous dire: quelle idée ?! Et bien détrompez vous !
Riche en antioxydant, renforçant certaines barrières immunitaires en limitant les maladies cardiovasculaires, et certains types de cancers; on lui attribue bien des propriétés.
Qui a dit que le porridge était une « horrible » recette anglaise…? Aussi rapide à préparer le matin qu’un café, plein de magnésium, protéines et sucre à IG bas (évitant ainsi le sempiternel coup de barre de 11h) ; accompagné d’un jus vivifiant à…
Ce granola maison, aussi bien apprécié des grands que des petits vous fera redécouvrir le gout des vraies (bonnes !) céréales ! Idéal au petit déjeuné comme au goûter, avec cette recette de base, variable à l’infini, vous ne pourrez plus vous en passer.
Cuisiner les pois chiches n’a jamais été aussi simple et sain qu’avec ces falafels , ou : comment combler ses besoins en protéines avec un régime végétarien !
Trop souvent oubliée la lentille est une mine d’or de nutriments, fibres et vitamines, sans oublier son IG bas. Préparée ici, très simplement en salade, elle nous délivrera toutes ses vertus pour nous aider à passer au mieux l’hiver.
