Le financier : petit gâteau hyper moelleux aux amandes. Ici revisité en version végan et avec une inspiration japonisante… le matcha. Personnellement j’adore ça , mais si ce n’est pas votre cas, sachez que vous pouvez le remplacer par des amandes effilées, des zestes de citron, ou encore du chocolat ! La recette de base restera toujours la même.
Alors autant je ne suis pas fan de chocolat… Autant la praline rose c’est juste un plaisir pour moi ! Et vu que Pralu (célèbre boulanger lyonnais) refuse de me donner sa recette… J’ai décidé de potasser et de trouver une recette pouvant ravir mes papilles gustatives comme le ferait sa célèbre Praluline. Et vu que je suis sympa : je vous la partage ! Alors à vos fourneaux !
Pourquoi attendre une sortie cinéma pour manger un pop corn et voir un film ? Sortons les plaids, un super bon film (enfin on l’espère) et surtout les grains de maïs à popper et c’est parti pour un moment plus cocooning encore qu’une passée dans…
La recette du brownie inratable et très chocolatée de ma maman… Même si je n’étais pas fan de chocolat à cette époque (et ne le suis toujours pas d’ailleurs) ça reste un brownie « proustien » de bien des anniversaires de ma sphère familiale.
Pour les amoureux des chocolats : ou pas ! Pour contrer les coups de mou liés au froid de ce mois de Février… Librement inspiré de l’Iftar (Ftour ou Ftor) signifiant repas de rupture du jeûne dans les pays maghrébins, ces chocolats sont surtout des boules d’énergies, et de superbes bombes nutritionnelles. Par contre : attention aux calories !
Pour un petit déjeuner express ou pour une pause gouter, essayer ce cake délicatement parfumé c’est l’adopté.
Je ne suis pas une cliente régulière du Starbucks, pour autant ; je dois bien admettre que leurs frappuccinos sont à tomber par terre ! Après plusieurs essais je vous livre ma recette personnelle : un peu plus naturelle, beaucoup moins chère mais surtout prête en à peine 2min.
La confiture de lait, aussi appelée Dulce de leche deviendra votre meilleure alliée pour des tartines ou des crêpes gourmandes. Avec sa réalisation inratable et super facile, rien ne peux vous empêcher de la réaliser !
Un goûter qui ne manque pas d’air pour votre petit chou: à croquer pour craquer !
Pour cette recette de crème brûlée vanille, pas de bain marie, pas de chalumeau et la possibilité de réduire sa durée de repos par 2 en la plaçant au congélateur.
