Liste des ingrédients pour 10 financiers :

  • 100 g de poudre d’amande complète
  • 2 càs de Matcha
  • 100 g de compote non sucré
  • 3 càs de farine de riz
  • 4 càs de sucre glace
  • 3 càs d’huile végétale

Etape par étape :

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tout les ingrédients secs.
Ajouter à la préparation la compote de pomme et l’huile.
Manquer les moules à financier.
Faire cuire pendant 18 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler puis tamiser du Matcha par-dessus.

Se conserve 3 jours en boîte hermétique.