Sauté de légumes oubliés

Les vieux légumes ont aujourd’hui la côte ; et on comprend vite pourquoi tant ils sont goûteux ! Si comme moi vous n’êtes pas fan de navet, essayez donc ces navets jaunes, sucrés et tendres avec une jolie couleur de miel ; ils vous feront…

(Presque) Chocolats de Saint Valentin

Pour les amoureux des chocolats : ou pas ! Pour contrer les coups de mou liés au froid de ce mois de Février… Librement inspiré de l’Iftar (Ftour ou Ftor) signifiant repas de rupture du jeûne dans les pays maghrébins, ces chocolats sont surtout des boules d’énergies, et de superbes bombes nutritionnelles. Par contre : attention aux calories !

Salade d’oignons crus

Une salade d’oignons crus…Vous devez vous dire: quelle idée ?! Et bien détrompez vous !
Riche en antioxydant, renforçant certaines barrières immunitaires en limitant les maladies cardiovasculaires, et certains types de cancers; on lui attribue bien des propriétés.

Granola maison (recette de base)

Ce granola maison, aussi bien apprécié des grands que des petits vous fera redécouvrir le gout des vraies (bonnes !) céréales ! Idéal au petit déjeuné comme au goûter, avec cette recette de base, variable à l’infini, vous ne pourrez plus vous en passer.