Choux de Bruxelles… où cauchemars de l’enfance, ici en velouté savoureux réconciliant. Peu d’ingrédients, peu de cuisson, facilité d’exécution et facilité de dégustation ! Accompagné de minis bruschettas tomates/chèvre, fourme d’Ambert/amandes effilées et coppa italienne/et parmesan déclinable selon les envies et croyances de chacun, vous pourrez tout à fait transformer ces bruschettas en version végétarienne.
Boisson originaire de Taïwan. Mélange de thé, de lait et de perles de tapioca ; souvent consommé à l’aide de pailles de gros diamètre , le thé aux perles est souvent considéré comme la boisson nationale. Cette boisson sera idéale pour se rafraichir mais aussi se nourrir, très adaptée pour une pause gouter qui vous fera voyager !
Même après en avoir mangé plusieurs fois au cours de la saison, je ne m’en lasse pas ! Alors cas cela ne tienne on varie les plaisirs avec cette recette de butternut rôtie au four avec de délicieux morceaux de fourme d’Ambert et de pommes.
Astuce de grand mère au temps où les yaourtière n’existaient pas. Moins énergivore que celles ci, il suffit juste de posséder un four pouvant se régler à faible température.
Quelle tristesse de ne pouvoir manger des tomates qu’à la belle saison, n’est ce pas ? Pour en profiter toute l’année durant, ou au contraire, si vos tomates n’étaient pas très juteuses; profitez de cette recette simple bien que longue pour ne jamais manquer de son petit gout sucré.
Pour Mardi Gras à lyon, il est coutume de se déguiser mais bien évidement de manger ! Par ce que nous sommes à Lyon tout de même (restons chauvin) !
Comment vous dire que de manière générale, les légumes de la « famille » des choux, ne font pas parti de mon régime alimentaire. Par ce que : des années de mauvaises façons de le cuisiner et comme presque tout un chacun des problèmes à le digérer… et pourtant ! Cuit il ne pose plus aucun problème sur la digestion et possède en plus de son bon goût, des qualités nutritionnelles et minérales importantes !
Parfait pour passer des bananes trop mûres, ce cake originaire des USA daterait en réalité des années 30 où la crise économique faisait rage et où le rationnement était à l’honneur. Il gagnait tellement à être connu que depuis lors un jour lui est consacré. Et vous savez quoi ? C’est aujourd’hui ! Alors bon Banana Bread Day à tous !Parfait pour passer des bananes trop mûres, ce cake originaire des USA daterait en réalité des années 30 où la crise économique faisait rage et où le rationnement était à l’honneur. Il gagnait tellement à être connu que depuis lors un jour lui est consacré. Et vous savez quoi ? C’est aujourd’hui ! Alors bon Banana Bread Day à tous !
Pour les amoureux de café, et surtout pour un dessert rapide et léger en fin de repas avec ce cake oublié au fond du placard. Mais si ! vous savez très bien du quel je parle !
Plat familial par excellence ! Plus leger et digeste que sa consœur à la bolognaise, on en reprendrait presque une autre part non…?
